近日，有媒体报道我省宁乡县接连发生2起因食用毒蘑菇而发生的中毒事件。8月14日，宁乡7岁的豆豆（化名）一家三口吃了蘑菇，结果全家均因食物医院，次日，豆豆因消化系统异常等医院，医院进一步观察治疗中。无独有偶，和豆豆一样因蘑菇中毒的还有3岁女孩晨晨（化名），8月14日下午，晨晨一家七口吃了蘑菇后医院，随后医院，但因晨晨食用毒蘑菇较多，毒性较大，已不幸去世。
据我省食品安全风险监测系统数据显示：截止年6月30日，我省今年上半年共接到31起因食用毒蘑菇而引发的食物中毒事件报告，死亡3人，而去年全年仅20起。
国家食品安全风险监测湖南中心的专家提醒市民：千万不要随意采摘、食用野生蘑菇！此外，民间流传的识别毒蘑菇的方法，如银针验毒、大蒜去毒等方法并不可靠，切勿相信。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状，应立即催吐，尽快就医。
毒蘑菇中毒的5种类型及症状
胃肠型：主要症状为呕吐、腹痛、剧烈腹泻，严重者伴随消化道出血，继发脱水、血压下降甚至休克等，该类中毒死亡率低。例如毒粉褶菌。
神经精神型：主要症状为多汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、呕吐、腹痛、腹泻、脉搏缓慢等，有的病人可能出现幻视、幻听等精神错乱症状，死亡率低。例如毒蝇伞。
溶血型：主要症状有溶血性贫血、黄疸、血红蛋白尿、肝脾肿大等，严重者导致急性肾衰竭，死亡率一般不高。例如鹿花菌。
脏器损害性：主要症状为多脏器损害，此型中毒最严重，病情变化多端，如不及时抢救，死亡率很高。例如褐鳞环柄菇。
光过敏性皮炎型：中毒时身体露出部分，如颜面出现肿胀、疼痛。例如胶陀螺菌。
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