7月31日，据外媒报道，俄罗斯知名素食网红詹娜·萨姆索诺娃不幸去世，年仅39岁。外媒报道称，詹娜因饥饿去世。据报道，她因“纯素饮食使身体疲意不堪”，而加剧了“霍乱样感染”。在詹娜的死讯传出后，她的百万粉丝都为她感到悲伤。她的朋友说，她近年来几乎只吃水果、葵花籽芽，或是喝果汁和水果沙冰，甚至把榴莲当成主食。她的粉丝拒绝相信是纯素饮食导致了她的死亡，而认为是水果中含有的某些化学成分杀死了她。
詹娜原本只是一位瑜伽老师，平日里酷爱烹饪素食，近些年来素食主义逐渐流行，她便注册账号成为了一名素食网红，经常分享自己的素食餐，推荐大家吃素养生。然而她的身体却承受不了这样的素食习惯。近几年詹娜的身材愈发消瘦，用纸片人一词来形容也不为过。尽管自己的身体日渐憔悴，但她依然坚持认为吃肉的人比自己更显老。
在前段时间，深圳卫健委的一则病例视频在网上引起了不小争议，一位6岁男孩因为家里坚持素食习惯导致长期营养不良，其身高落后同龄平均身高17厘米！医生在诊断中表示，6岁零3个月的平均身高应该是厘米，而浩浩仅有厘米，预测未来的身高可能只有厘米左右。而根据孩子父母身高预测，孩子本该有.5厘米左右，足足矮了20多厘米。不仅如此，医生在进一步检查过程中还发现了严重的奶龋齿，这与家长的喂养习惯有着很大关系。
深圳卫健委视频无独有偶，年7月，美媒《纽约邮报》报道，一素食主义者妈妈因长期给婴儿喂食果蔬致18个月婴儿饿死，她被判处犯有一级谋杀、严重虐待儿童等6项罪名，并将面临终身监禁。而她的丈夫也面临着一样的指控。
素食主义是一种选择不吃或少吃动物性食物的饮食方式，有些人是出于健康、环保、宗教、道德或其他原因而实行素食主义。素食主义有不同的类型，如纯素食（不吃任何动物性食物）、奶蛋素食（可以吃奶制品和蛋）、鱼素食（可以吃鱼）、半素食（偶尔吃肉）等。素食主义有一些潜在的好处，如降低胆固醇、血压、体重、心血管疾病和某些癌症的风险，但也有一些潜在的危害，如缺乏某些营养素、增加某些疾病的风险、影响生长发育和生殖功能等。
#夏天生活图鉴#根据搜索结果，以下是一些素食主义的危害：-缺乏维生素B12：维生素B12是一种只存在于动物性食物中的水溶性维生素，对造血、神经系统和同型半胱氨酸代谢等都有重要作用。维生素B12缺乏会导致巨幼红细胞贫血、神经系统损伤、心血管疾病等。纯素食者和长期奶蛋素食者都有较高的维生素B12缺乏的风险。-缺乏钙：钙是一种对骨骼、牙齿、肌肉收缩和神经传导等都有重要作用的无机盐。钙缺乏会导致骨质疏松、佝偻病、牙齿脱落等。奶制品是钙的最佳来源，纯素食者和不吃奶制品的奶蛋素食者都有较高的钙缺乏的风险。
-缺乏铁：铁是一种对造血、氧气运输和免疫系统等都有重要作用的微量元素。铁缺乏会导致缺铁性贫血、免疫力下降、皮肤苍白等。动物性食物中的血红素铁比植物性食物中的非血红素铁更容易被人体吸收，因此，纯素食者和奶蛋素食者都有较高的铁缺乏的风险。
-缺乏锌：锌是一种对生长发育、免疫系统、伤口愈合和味觉等都有重要作用的微量元素。锌缺乏会导致生长迟缓、免疫力下降、伤口愈合延迟和味觉丧失等。动物性食物中的锌比植物性食物中的锌更容易被人体吸收，因此，纯素食者和奶蛋素食者都有较高的锌缺乏的风险。
-缺乏碘：碘是一种对甲状腺激素合成和代谢等都有重要作用的微量元素。碘缺乏会导致甲状腺功能低下、甲状腺肿大、智力低下和胎儿畸形等。海产品是碘的最佳来源，纯素食者和不吃海产品的奶蛋素食者都有较高的碘缺乏的风险。
-缺乏优质蛋白质：蛋白质是一种对人体组织结构和功能等都有重要作用的大分子化合物，由20种氨基酸组成，其中9种为必需氨基酸，必须从食物中摄取。优质蛋白质是指含有足够数量和比例的必需氨基酸的蛋白质，动物性食物中的蛋白质一般都是优质蛋白质，植物性食物中的蛋白质一般都是非优质蛋白质，因为它们缺乏或不足某些必需氨基酸。优质蛋白质缺乏会导致生长发育障碍、免疫力下降、肌肉萎缩和水肿等。纯素食者和奶蛋素食者都有较高的优质蛋白质缺乏的风险。
