在一般人群中，有两大类人特别需要主要补铁的问题，一类是处于怀孕期的妇女，另一类就是处于快速生长发育期的婴幼儿和少年儿童。
尽管这两种情况下发生的缺铁性贫血都属于生理性的，但不注意及时补充铁营养，对孩子的健康成长和智力发育都会产生极大的伤害。
营养专家们多建议，补铁首先要从食物中补充，特别是动物性食物中补充。因为动物性富铁食物中的铁元素大都是以肌红蛋白铁的形式存在的，相比其他形式的铁更容易被人体所吸收和利用。
在补铁的同时，还需要多吃一些富含维生素C的食物，那就是新鲜的水果蔬菜，这样更加有利于铁的吸收。
动物肝脏的确是富含铁元素的食物之一。其实，大多数哺乳动物的瘦肉也都是富含铁的食物，像猪血、鸭血和鸡血等动物血类食品含铁量也是很高的。
重要的是这些食物里面的铁更容易被人体所吸收和利用，所以比服用铁剂效果更好，副作用更低。
话又说回来了，我们也不能盲目的补铁。一定要在孩子有明显的缺铁性贫血的症状或者指征的情况下，才要有针对性的补铁。我们食物中铁元素摄入过多也是有害的，特别是会增加消化道肿瘤的发病率。
缺铁性贫血的主要症状有：脸色苍白、神疲气短、全身无力、毛发稀疏无光、头晕头疼、焦虑烦躁、心慌心悸等。
当然了，其他疾病也会引起上述症状。因此如果孩子确实被医生诊断为缺铁性贫血的话，才需要有针对性地进行补铁。
