南方和北方“甜咸”美食之争，你知道哪些，你吃的甜的还是咸的？
我们都知道中国地大物博，资源众多，食材也是非常的多，同一种食材，能做出不同的美味！南方和北方“甜咸”美食之争，你知道哪些，你吃的甜的还是咸的？
1，西红柿炒鸡蛋
西红柿和鸡蛋都是最一般不过的食材，却有着丰富的营养价值，并且，它们两者相结合，营养能够很好的互补，有着健脑抗衰老的食疗成效。番茄含有多种维生素，是营养极为丰富的食品具有开胃消暑增进食欲的作用。
2，凉粉
有诗称赞凉粉：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”凉粉的类型有很多，有可以凉拌的、有炒着吃的、还有可以做甜品吃的，黑的、灰的、白的、绿的，不得不说凉粉的种类真的很多。
3，粽子
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。从口味方面来说，由于粽子里面所包裹的馅料不同，因此口味也各不相同。
4，汤圆
元宵节吃“元宵”是我国一项传统习俗。元宵又称汤圆，“元宵”作为食品，在我国由来已久。汤圆是汉族传统小吃的代表之一，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
5，月饼
月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
6，豆浆
豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
7，豆腐脑
豆腐脑一道著名的传统特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
