最近经常有朋友问我，化疗后贫血，饮食上吃点什么好？一日三餐该注意什么？我给大家总结了5点，其中第4点呢，大多数人都会忽视！
第一点，我们从早餐说起，可以吃点即开胃又能帮助补血的食物，比如把红衣花生、红豆、红枣放在破壁机里打成米糊，再搭配一个煮鸡蛋，一个小青菜。这样蛋白质、维生素和碳水化合物、优质脂肪就都补齐了，是一顿营养均衡的补血早餐。
第二点，午餐，尽量选择高热量、高蛋白、含铁和维生素的丰富的食物搭配。具体怎么吃呢？我们可以在中午吃一碗粗粮饭，一个清蒸鱼或者是炖排骨这类的肉菜；再搭配一个清炒的含铁丰富的应季时蔬，比如西芹百合、香菇油菜、清炒菠菜，任选一种就可以。
第三点，晚餐，晚餐的食材选择跟午餐差不多，但要记住，要少而精，不给胃肠道的消化吸收带来负担。
举个例子，可以下一碗营养丰盛又好消化的菠菜鲜虾面，里面的菠菜帮助补铁、补充维生素；虾仁提供优质蛋白，面条是碳水化合物的好来源，营养满满还能帮助补血、养胃。
第四点，对于贫血的肿瘤患者，我们提倡少食多餐的饮食方式，建议在早中餐和午晚餐之间各加一餐，加餐的食物可以选择对补血有帮助的营养汤类，比如菠菜猪肝汤、鸽子汤、羊骨红枣汤等等，里面冲入一包含有分离乳清蛋白的基能营养粉，这里面的造血营养更充分，搭配起来喝是肿瘤患者非常理想的补血饮食。
第五点，用餐时不要喝太多的水，这样容易增加饱腹感，让本就没胃口的肿瘤患者更吃不进去东西；还有饭后不要马上躺下休息，这样很容易造成胃酸反流，产生恶心的感觉。
